Archive pour novembre 2008
Alsacia, platos típicos.
Elsaß, typische Teller.
Alsace, dishes typical.
ALSACE, plats typiques,
Alsace, plats typiques français, spécialités Alsaciennes, plats traditionnels Alsaciens, cuisine française, cuisine Alsacienne. Toute la gastronomie française. Quelques noms de plats typiques Alsaciens sortis du guide-dictionnaire » le guide de pierrette » ‘l’indispensable au restaurant » et ses 959 noms et photos de plats typiques français à voir sur le site : www.cuisine-francaise.org
Pâtes : les Knepfle d’Alsace. Dans le Bas-Rhin, on les appelle « Knepfle ». Dans le Haut-Rhin on les appele Knepfla …Ce sont des boulettes et des quenelles. les Fleischknepfle (boulettes de viande), les Griessknepfle (quenelles de semoule), des Mehlknepfle (quenelles de farine ou » Spaetzle » en plus petit format).
• Plats complets : le baeckeoffe, le bretzel, la choucroute, la flammekueche, baeckeoffe • avec la volaille : le coq au Riesling • Patisseries : Kouglof la tarte flambée, au début on présentait ensuite chaque tarte flambée sur une plaque de bois et on la découpait ; chacun roulait sa part et la mangeait avec les doigts. C’est d’ailleurs toujours ainsi que les alsaciens la mangent, même au restaurant : avec les doigts. ce plat est proposé dans toute l’Alsace et aussi de l’autre-côté du Rhin, dans le pays de Bade. Maintenant certains restaurants proposent la tarte flambée au calvados, la tarte flambée aux fruits de mer, et même aux escargots!
Retrouvez encore plus de noms de plats alsaciens et leurs photos. Avec le guide-dictionnaire vous aurez les aliments du plat, son mode de préparation et son mode de cuisson et l’image du plat. Venez visiter le site : www.cuisine-francaise.org
Ce livre est indispensable pour vos visites des régions de France, Premier dictionnaire de la cuisine française, toute la gastronomie de A à Z, en PHOTOS. Vous ne connaissez pas tous les plats des régions françaises, Offrez vous ce livre en français avec ses 959 plats et photos. ( toutes les viandes, plats, fromages, sauces, desserts et bien d’autres encore ….
Vous avez des amis étrangers qui aiment la cuisine française, mais qui ne la connaissent pas. Ils parlent l’ anglais, l’espagnol, l’italien ou l’allemand. Offrez-leur la version qui leur convient. Vous trouvez le guide-dictionnaire dans ces versions étrangères sur le site : www.cuisine-francaise.org, en cliquant sur le drapeau du pays recherché. Achetez-le directement sur le site avec paypal. Ou trouvez les points de vente en France et en ESPAGNE, BELGIQUE qui sont indiqués à « points de vente » dans le site internet.
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A bientôt sur le site, et BON APPETIT AVEC LE GUIDE DICTIONNAIRE et la CUISINE FRANCAISE
GRASSA, salone Vivere dicembre 2008.
GRASSE, salon vivere decembre 2008,
Grasse du 5 au 7 décembre, va recevoir vivere 2008. Cuisine italienne, cuisine française seront là . La gastronomie française, les aliments français seront à déguster. Connaitre toute la cuisine française sera facile, avec Pierrette, et son guide-dictionnaire EN PHOTOS sur la gastronomie française, les aliments français de 959 plats traduit en français-italien, français, français-anglaise, français-allemande, français-espagnole. L’auteur sera présente du 5 au 7 décembre, et dédicace ce PREMIER et UNIQUE LIVRE traduit sur la gastronomie Française. Les aliments qui composent les 959 plats, leur mode de préparation, et mode de cuisson sont expliqués dans le livre. Simple, pratique et facile à utiliser. Le lexique par lettre alphabétique de A à Z. Tous les noms des plats sont en français, puis traduit.
L’auteur vous remettra un petit cadeau sur son stand à l’exérieur. Ce livre est une bonne idée de cadeau pour Noel. Venez regarder ses 276 pages. D’un petit format, vous le prendrez dans votre poche pour vous accompagner aux restaurants. Les menus français des restaurants en France n’auront plus de secret. Toutes les régions françaises sont indiquées. Tous les plats ont l’origine de leur région, spécialités françaises, plats typiques, plats régionnaux sont dans le livre guide dictionnaire.
A bientôt au salon VIVERE GRASSE 2008.






