Cuisine Française

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As especialidades francesas são: o potenciômetro ao fogo (carne de boi, de alhos-porros, de cenouras, cozidos num caldo gordo) provar com pepino e mostarda. _ steak tartare, carne bovino desbastar que l’ come-se cru com condiments cebolas, jaune d’ ovo, ketchup, pepino, mostarda, sauce worcestershire.) Alguns pedem a cozer steak. servido com fritas. e todas as carnes de bovino grelhado (quota de boi, pedaço espesso de 5 centímetros,) babeiro, pavimentado de rumsteak, Tournedos rossini (boi espesso de 6 centímetros servido com fígado gordo e um brinde) o pequeno salgado, (lentilhas com carne de porco, de salsichas lentilhas, potée – é-se à base de couves, de cenouras, de batatas, de acordo com o seu nome potée alsacienne, auvergnate, lorainne, basquaise, etc.… acrescenta-se diferentes carnes ou salsichas, e outros legumes (feijões brancos, alhos-porros, nabos…)

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civet de coelho, (coelho coze após um molho de conserva o vinho vermelho e condiments) servido sauce, frequentemente servido com massas Trinca o Sr., do presunto entre duas fracções de pão de migalha, do béchamel e o Gruyère gratiné sobre a parte, Trinca Senhora, trinca-o o Sr. com um ovo ao prato posto sobre a parte, os caracóis enchidos, o prato típico francês os caracóis são servidos na sua casca após ter coze ao forno com uma farsa (manteiga, alho e salsa) ris de vitelo, os módulos, os corações, são miudezas cozinhadas com sauces.

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Os frutos de mar, servidos para a maioria crua sobre um  » plateau » (ostras, lagostins, camarões, moldes, palurdas, praires,) bulots cozido servidos com a maionese.

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Os queijos: a França tem tanto variedades de queijo qu’ é dito, qu’ um francês pode comer um queijo diferente os 365 dias de l’ ano.

 as sobremesas: (tarte ao limão, massa quebrada com o sumo de limão e zestes de limões misturados ao açúcar e ovos. Frequentemente apresenta com o meringue acima, chamado tarte ao limão meringué. Todos os tartes, às maçãs, ou à diferentes frutos de estação. Os babas ao rum, (espécie de bolo frito embebida totalmente de rum, servidos com a nata chantilly) as natas caramelos, (doce aos ovos e caramelo) os cafés liégeois, (bola de gelo café com chantilly e café) as espumas ao chocolate, (mistura jaune d’ ovos, chocolate e nata fraiche) crèpes ao chocolate, e famosos crèpes suzettes (servidos aumentos com o grande – marnier, zestes d’ laranjas) as pêras bonitas – hélène,

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(pêras com gelo vanille, e chocolate quente) os profiterolles ao chocolate (massa à couves com à l’ interior do gelo vanille, e o chocolate quente servido acima) moelleux ao chocolate (bolo ao chocolate fluido à l’ interior) etc.

Poderá escolher em Paris de muitos pratos tradicionais da França inteira, (choucroute, bouillabaisse, fondues, crèpes bretões etc.…) que não são nomeados nesta página. São demasiado numerosos para qualquer citar-o. Terá necessidade do primeiro guia, dicionário, recolhimento e léxico por carta alfabética da gastronomia francesa. É traduzido na vossa língua francês-inglês, francesa espanhol, francês-alemão, francês-italiano, ou qu’ em francês.

Encontrará facilmente todos os pratos típicos franceses que quer comer na França inteira. Vocês n’ tenham mais dificuldades para escolher os pratos da cozinha francesa. Este guia é para vocês. Mais necessidade de dicionário de tradução para compreender os mapas e ementas dos restaurantes. Os classificados por carta alfabética, nomes dos pratos são deixados em francês.

Os mapas e ementas dos restaurantes sempre não são traduzidos na vossa língua. O nome dos pratos sempre não é traduzido bem. C’ é porque l’ autor do guia aconselha-vos que guarde os mapas em francês. Terá a descrição dos pratos na vossa língua. Vão sobre o sítio: www.cuisine-francaise.org

 Esta página é traduzida por alta vista d’ Internet com erros! desculpam. Mas o guia que comprará sobre o sítio www.cuisine-francaise.org é traduzido por tradutores profissionais. Todos os compradores do guia estão contentes, ele n’ lá não tem d’ erro.

 Escolher os seus pratos tyiques franceses é fácil com o guia de Pierrette sobre a cozinha francesa. Vão sobre esta relação para olhar duas páginas de apresentação do guia. http://www.cuisine-francaise.org/pdf/cuisine-francaise.pdf

Mais decepção sobre o conteúdo de l’ base servida pelos restaurantes. O guia explica-vos os ingredientes de cada prato. Uma fotografia do prato é apresentada, compreende melhor este qu’ é ris de vitelo, um módulo, tripes. olhará a sua fotografia. Ofereçam para o prémio d’ uma refeição em Paris, o guia, e poderá comer e provar os 959 pratos da cozinha francesa. Mais necessidade de dicionário de tradução para falar com o servidor do restaurante.

O guia responderá todas as à perguntas (ingredientes, receita rápida) sobre todos os pratos franceses. Escolherá ao restaurante com o guia à mão. As dimensões do guia são de 22 centímetros dos 13 centímetros, tem 276 páginas de leitura. Será guiar todas as as categorias os dos pratos, de carnes, peixes, legumes, os pratos de partidas, os pratos mais tradicionais, pratos típicos, especialidades francesas, nas sobremesas e pastelarias. Vão sobre esta relação, para ler o nome dos 959 pratos explicados no guia. http://www.cuisine-francaise.org/pdf/plats-francais.pdf

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Madrid,  » feira qualquer france » l’ Embaixador da França recebeu o guia de Seixo, Fotografia, l’ Embaixador, o guia à mão e l’ autor Seixo, o 2 de Outubro de 2008

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