Cuisine Française

L’office de tourisme de cannes accueille depuis sa sortie en avril la vente du « guide de Pierrette sur la cuisine française, « traduction des principaux plats typiques français, plats régionaux, plats traditionnels de la France que nos visiteurs découvrent par les ingrédients et recettes rapides en photos, Premier guide du genre, traduit en anglais, espagnol, italien, allemand, et dans sa version française. Chacun se servira du guide en pense bête de recettes oubliées, d’ingrédients à préparer avant de réaliser la recette choisie. Au format pratique, sur 276 pages, le site  : www.cuisine-francaise.org

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l’office de tourisme du mont saint michel, présente le guide de Pierrette, sur la cuisine française, traduit en anglais, en allemand, en italien, en espagnol, et en version française, recettes et ingrédients, photos de 959 plats expliqués, des régions françaises, traditionnels, typiques, sur 276 pages, site : www.cuisine-francaise.org

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L’office de tourisme de Dinard en Bretagne est le point de vente du « guide de Pierrette, »" sur la cuisine française », 959 plats expliqués, 942 photos, ingrédients et recettes des plats typiques français, régionaux ou traditionnels français, n’auront plus de secrets pour leur réalisation rapide. Traduit dans une version anglaise, allemande, italienne, espagnole, ou tout simplement en version française, ce livre de 276 pages approuvé par Joel ROBUCHON, vous rendra service dans le choix de vos plats à réaliser à la maison, au restaurant, à emporter en voyage. site : www.cuisine-francaise.org

France Soir, le critique gastronomique François ROBOTH n’a pas manqué la sortie du Guide de Pierrette, par son article paru le samedi 12 juillet 2008  » le livre : le Guide de Pierrette » Pour cet ouvrage qu frole  les coulisses de l’exploit, la formule consacrée qu’unguide peut en cacher un autre n’est paps tout à fait respectée. En effet, passionnée et déterminée,  » Pierrette en a rêvé … Pierrette l’a fait ! » pour, pendant deux ans, acheter les produits, les cuisiner avec amour et photogreaphier avec talent 942 recettes de notre cuisine dont 5 de fraises. Edité finalement à compte d’auteur, ce guide est aussi indispensable que pratique au restaurant, afin de permettre aux clients dexplorer le maquis de la carte et faire le bon choix, composition des recettes avec photos à l’appui. Bravo Pierrette et haute la toque pour cet exploit digne du livre des records !  Le guide de Pierrette par Pierrette FELOUX, aux éditions Pierrette FELOUX, 29.90 € disponible en 4 langues étangères) et sur le SITE : www.cuisine-francaise.org

A paris dans les librairies Brentano’s , Galeries Lafayettes ‘Haussmann, Galignali,  W H SMITH, Et en province dans les magasins de la Fnac, et librairies.

Nicolas de Rabaudy Montoussy a rejoint Joel ROBUCHON dans l’intérêt du guide de Pierrette, pour connaître les 959 plats expliqués de notre cuisine française, les recettes oubliées ou méconnues de certaines de nos régions sont retrouvées dans le guide pour permettre à chacun des français, à nos visiteurs anglais, américains, allemands, italiens, espagnols, canadiens, et autres, de visualiser les plats par d’excellentes photos qui mettent en appétit et rappellent la présentation du plat sans oublier les ingrédients et la recette rapide. Le guide est à connaitre et à faire connaitre, le site à visiter  et pour commander : www.cuisine-francaise.org

dordogne et son traditionnel foie gras

PIERRETTE    LANCE

 LE PREMIER GUIDE  « TRADUIT » DES PLATS  CUISINES FRANÇAIS  approuvé par Joel ROBUCHON

Forte d’une expérience des difficultés du voyageur devant la méconnaissance de la cuisine du pays visité et de ses termes, l’auteur dédie ce premier guide à l’usage des touristes amateurs de gastronomie française après 2 années de travail personnel (photos et réalisation des plats) et une auto édition. Chaque français retrouvera rapidement sans ressortir les gros livres les ingrédients et recettes de plats connus, ou à connaître avec visualisation en photos.

Passionnée de cuisine, Pierrette a souhaité apporter sa contribution à la valorisation des produits du terroir français et permettre aux visiteurs étrangers, et français de les découvrir en photos et  descriptions.

Le choix du plat ou du menu et la dégustation qu’il engendre ouvre un vrai plaisir à tout gastronome.

L’auteur a adapté le lexique des noms des plats de son guide aux menus et cartes de la majorité des restaurants de  France.

Cet ouvrage est déjà disponible  en 5 langues :

-          Anglais, Allemand,  Espagnol Italien et Français.

Une parution à l’automne est prévue en : Russe, Japonais et Chinois.

Au sujet du guide :

Ø      Le guide de Pierrette – a pour titre : l’indispensable au restaurant – Quel plat choisir  de la cuisine française ?  compte 942 photos couleurs et 959 plats expliqués sur 276 pages, format  23 x 13 cm, broché, il est au prix de 29.90  €.

Ø      Pierrette a choisi de distribuer dans un certain nombre de librairies, galeries lafayettes, fnac.com, et offices de tourisme, ainsi que sur son site : www.cuisine-francaise.org , Maison de la France à Madrid, Barcelone et Bruxelles.

PIERRETTE LANCIALA PRIMA GUIDA « TRADOTTA » DELLE PIETANZE DELLA CUCINA FRANCESE  Forte di un’esperienza delle difficoltà del turista di fronte la non conoscenza della cucina del Pese visitato e del suo lessico, l’autrice dedica questa prima guida all’utilizzo dei turisti amatori della gastronomia francese. Appassionata di cucina, Pierrette ha voluto portare il suo contributo alla valorizzazione dei prodotti locali della Francia e premettere ai visitatori stranieri di scoprirli nelle foto e nelle descrizioni. La scelta di una pietanza o la consultazione del menù e la degustazione che ne consegue svela un vero piacere ad ogni gastronomo. L´autrice si è tenuta, per il lessico dei nomi delle pietanze della sua guida, ai menù della maggioranza dei ristoranti francesi. Questo libro è già disponibile in cinque lingue : -          Inglese -          Tedesco -          Spagnolo -          Italiano (tradotto da un’italiana di Bergamo, Sara BELOTTI) -          e Francese. Una pubblicazione in autunno è prevista per le seguenti lingue: russo, giapponese e cinese.

Riguardo la guida :  La guida di Pierrette – reca il titolo : l´indispensabile al ristorante – Quale pietanza scegliere della cucina francese ? prevede 942 foto a colori e 959 pietanze descritte in 276 pagine, formato  23 x

13 cm, paperback, venduto al prezzo di 29.90  €.   Pierrette ha scelto di distribuire la sua guida in un certo numero di librerie, gallerie commerciali e uffici del turismo, ma anche sul suo sito : www.cuisine-francaise.org

PIERRETTE             PÚBLICA

LA PRIMERA GUIA « TRADUCIDA » DE PLATOS DE LA COCINA FRANCESA

Conocedora de las dificultades  que presentan los viajeros ante un desconocimiento de la cocina francesa y sus términos usados, la autora dedica esta primera guía para el uso de turistas aficionados a la gastronomía francesa.

Apasionada de la cocina, Pierrette desea contribuir a la valorización de productos  de la tierra francesa permitiendo  a los  visitantes extranjeros de descubrirlos en fotos y en descripciones.

La selección del plato  o del menú y la degustación que este  provoca, crea un placer  verdadero  a todo gastrónomo.

El autor adaptó el léxico de nombres de platos a los menús y cartas de la mayoría de los restaurantes franceses.

Esta obra se encuentra disponible en 5 idiomas:

-          Inglés

-          Alemán

-          Español

-          Italiano 

-          Y en Francés

Una publicación está prevista para el invierno en los países de: Rusia, Japón, y China

 A propósito de la guía:

-          La guía de Pierrette- tiene por titulo : lo indispensable en el restaurante-

¿Qué plato de la cocina francesa elegir? Cuenta con 942 fotos a colores y  959 platos explicados en  276 páginas, formato 23x 13cm, en rústica el precio es  de 29.90 €

-          Puntos de distribución: librerías, galerías, oficinas de turismo, así que  en su página Web: www.cuisine-francaise.org 

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PIERRETTE STELLT

 DEN ERSTEN ÜBERSETZTEN GOURMET-FÜHRER FÜR DIE FRANZÖSISCHE KÜCHE VOR

Die Autorin kennt die Schwierigkeiten, die während eines Auslandsbesuches auftreten können: Die landestypischen Gerichte und die entsprechenden Begriffe sind dem Reisenden meist unbekannt. Der praktische Gourmet-Führer ist dafür konzipiert, Ihnen die französischen Gastronomie zugänglich zu machen.

Pierrette selbst ist leidenschaftliche Köchin. Mit ihrem Buch und den darin enthaltenen Abbildungen und Beschreibungen möchte sie dazu beitragen, dass der Frankreichbesucher lokale Produkte kennen und schätzen lernt.

Die Wahl eines Gerichts oder Menüs sowie das Entdecken von bis dahin unbekannten Speisen gehört zu den höchsten Genüssen eines jeden Feinschmeckers.

In Pierrettes Gourmet-Führer werden die in französischen Speisekarten üblichen Gerichte und Begriffe aufgegriffen.

Das Werk ist bereits in 5 Sprachen erschienen: Englisch,  Deutsch, übersetzt von Sophie LINDENAU in Berlin.

-         Espagnol, Spanisch

-          Italien, Italienisch

-          et Français, und Französisch.

Für den Herbst sind folgende Übersetzungen geplant:Russe, japonais et chinois.Russisch, Japanisch und Chinesisch.

Genaueres über den Gourmet-Führer:

 Ø      Pierrettes Gourmet-Führer trägt den Untertitel:Ihr unverzichtbarer Assistent fürs Restaurant – als persönliche Entscheidungshilfe. Mit 942 Farbfotos und 959 schnellen Rezeptbeschreibungen auf 276 Seiten, 23 cm x 13 cm, für 29.90 €.

Ø      Sie können Pierrettes Gourmet-Führer in einigen ausgewählten Buchhandlungen und Touristen-Informationszentren kaufen sowie auf der Internetseite www.cuisine-francaise.org

New guidebook helps tourists identify and understand French cuisine

Illustrations and full descriptions make trying an unfamiliar dish or menu in a French restaurant easy. site : www.cuisine-francaise.org